Enchiladas med chilikeso
Här kommer ett tips på en väldigt god och lättlagad festrätt.
5 port
1 kg keso
2 vitlöksklyftor, pressade
2 gröna chili
1 tsk örtsalt
8 st tortillabröd
200 g ost (gärna cheddar)
Finhacka chilifrukterna och riv osten. Blanda chili, vitlök, keso och örtsalt. Portionera kesoröran på tortillabröden. Rulla ihop och lägg dem i en ugnssäker form. Strö över osten och grädda i ugnen i 200 grader i 15-20 min, eller tills osten börjar få lite färg. Servera med en grönsallad.
Kommentarer
Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik
Vad trevligt att fylla dem med keso! Jag älskar det men äter det nästan uteslutande antingen som mellanmål med nötter eller i lasagne. Det här var ju en rolig variant! Tack för tipset <3
Trackback
